Pisząc o naszym pobycie w urokliwej Łebie nie można nie wspomnieć o goszczącym nas Ośrodku Wczasowym „Ewa”, zlokalizowanym przy ul. Łąkowej 17. Oddalonym od morza zaledwie o jakieś 900 metrów! Na pierwszy rzut oka „Ewa” niczym specjalnym się nie wyróżnia...
Kombucha, czyli grzyb herbaciany w postaci ekologicznego mikrobiologicznego napoju herbacianego, robi zawrotną karierę. Znana już w starożytności, w pierwszych latach ubiegłego wieku trafiła pod mikroskopy naukowców. 8 lat temu stała się przedmiotem zainteresowania pracowników Katedry Toksykologii i Bromatologii...
Upiecz chleb własnoręcznie! Sama wyciskaj olej! Te zdania jak mantrę powtarzają nowoczesne panie domu. Chociaż ostatnio mężczyźni nie pozostają w tyle, zwłaszcza jeśli chodzi o organizację domowych olejarni.   Zdrowy styl życia każe samemu szukać rozwiązań uwalniających od obaw i pytań:...
Stowarzyszenie „Polska Ekologia” przyjęło z dużą satysfakcją fakt podjęcia swego apelu, aby dzień 8 sierpnia nazywać Dniem Alarmu dla Pszczół. A może nawet dla rolnictwa. Wiele redakcji i portali głośno alarmowało w sprawie ochrony pracowitych zapylaczy, od których zależy wielkość...
– Każda wizyta na tytułowych targach kończy się sukcesem. Zwłaszcza dla tych wystawców, którzy są przygotowani. Zgadzam się z opinią i widzę jej potwierdzenie,   że najważniejsze dla sektora EKO żywności imprezy handlowe to prawdziwe platformy do budowania sieci kontaktów...
W branży EKO żywności jest to spotkanie najlepszych producentów i przetwórców, którzy prezentują swój dorobek podczas X Ekogali w podrzeszowskiej Jasionce. Wśród nich znajdą się członkowie Stowarzyszenia „Polska Ekologia”, obchodzącego właśnie 10 lecie działalności. Dla dziennikarzy to dogodna...
Na kampusie w Brugii (Europejskiej Stolicy Kultury 2002 roku) właśnie zaczął się (28.01.2019) Tydzień Krajów Europy Środkowej i Wschodniej (@CEENationalWeek) Jego współorganizatorem jest grupa studentów polskich w Kolegium Europejskim. Stowarzyszenie
„POLSKA EKOLOGIA”, jako sponsor, będzie aktywnie promowało polską żywność i...
W podwarszawskich Kajetanach,  w Centrum Słuchu i  Mowy znajduje się Muzeum Ślimaka, w którym zgromadzono 1400 rozmaitych wizerunków symbolizujących zmysł słuchu. Ale Żywe Muzeum Ślimaka można zobaczyć pod Pasłękiem - w Krasinie. Wprawdzie na ślimaki po burgundzku zapraszają warszawskie restauracje,...
Jemy mniej, czy więcej chleba? I jakiego? Świeżego, czy z mrożonych porcji, „odpiekanego” (określenie z gwary branżowej) w piecach w sieciowych supermarketach?  Czy w alarmujących wieściach na temat sytuacji w branży chodzi też o małe piekarnie i o możliwość...
Na świątecznym stole specjały od Jasiołki -kiełbasa pradziada, surowe dojrzewające wędliny i „złoto Podkarpacia” Tradycyjna szynka lub kiełbasa czy inne wędliny na świątecznym stole to prawie obowiązek. Gdy szuka się tych najbardziej naturalnych to często pierwsze skojarzenie odnosi...
Ostatnio dodane