„Dzisiejszy chleb tradycją dla przyszłych pokoleń”
Warszawianie z pewnością chwalą opracowanie listy 9 najlepszych stołecznych piekarni (w tym jedna używa francuskiej mąki, a inna jest w pełni gruzińska). Ranking „Top 9 lokali w stolicy” pokazała niedawno redaktor Barbara Woźnica na...
Na upały doskonałym napojem jest kwas chlebowy, zwany niegdyś Kwasem Karpińskiego. O czym wspominają varsavianiści i wyjaśniają, że Kwas Karpińskiego był przed wojną butelkowanym kwasem chlebowym, produkowanym przez warszawską wytwórnię wody sodowej i lemoniady Franciszka Karpińskiego. Znanym producentem takiego...
„Oszczędzając pracę żony, jedz gotowe makarony” – zachęcało hasło w przedwojennej Polsce. I rzeczywiście, skutecznie nawet dziś. Z powodu oszczędności czasu dania z makaronem są popularne, zajmują drugie – po ziemniakach – miejsce w kuchni.
W artykule: "Fantastica!"– Sophia Loren...
W Warszawie nazwy kilku ulic nawiązują do dziczyzny – jest „Dzika”, „Jelenia” i „Sarny”. W Bieszczadach natomiast na wysokość 907 m n.p.m. wznosi się grzbiet „Jeleniowaty”. Podobno można tam spotkać zwierzęta z gatunku jeleniowatych, jednak większe szanse istnieją w...
Ognistą wieprzowinę, prawdziwą kaszankę, naleśniki razowe, pierogi z serem i mięta, grochówkę z wędzonką. A Cco tak naprawdę wydarzyło się w Boguchwale – czy to „Poparzeni Kawą Trzy” gasili pożar, czy może to strażacy gasili głód znanych artystów?
Jak wieść...
Wina wina wina dajcie... A jak już wina, to nie pierwszego lepszego, lecz... szlachetnie owocowego. Branża win owocowych powoli zbliża się do pozycji zajmowanej przed wojną. Przypomnijmy, że sto lat temu polskie wina owocowe były eksportowane do Francji i...
Święta to, jak powszechnie wiadomo, czas wielkiego łasuchowania. Zajadamy się słodyczami i obdarowujemy nimi bliskich. Wiedzą o tym wielkie firmy i małe rodzinne manufaktury kuszące tradycyjnymi – lub przeciwnie – zaskakującymi innowacyjnym podejściem smakami i lśniącymi opakowaniami. Wśród łakoci...
Zajrzyj na Agrobazar i smakuj
Smakosze ceniący szynkowe rarytasy znają „hiszpańskie złoto”, czyli szynkę jamon serrano – po polsku szynkę górską. Polacy również mają swoje smakowite rarytasy - to udziec wołowy surowy dojrzewający z Dukli. Zanim on trafi na stół, ...
„Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia” – jak mawiał G.B. Shaw, lecz by ta miłość była odwzajemniona musimy sięgać po produkty najwyższej jakości w dobrej cenie, najlepiej ekologiczne smaki i aromaty, bo przecież EKO znaczy korzystnie! Na te konkretne potrzeby...
Nie tylko duże firmy spożywcze wdrożyły rozwiązania pomagające przezwyciężyć kowidowy kryzys. Mniejsze, także regionalne, część swojej działalności przeniosły do e-handlu, a nawet na … polskie drogi. Na Podkarpaciu pojawiły się np. „Jasiołkowozy” wypełnione ekologicznymi wędlinami i przysmakami wprost z...