Co dla Warszawy może zrobić Podkarpacie, jak wzbogacić menu warszawianina, jak ułatwić zakupy żywności jakości Eko? Odpowiedź znajdujemy w działaniach Stowarzyszenia „Polska Ekologia”, które cały czas zwiększa zakres swoich starań tak, aby żywność ekologiczna była bardziej dostępna i cieszyła się...
Śmierć jest nieodłączną częścią naszego życia, która przywołuje niesamowicie trudne do zrozumienia i opanowania emocje – smutek, żal, rozpacz, tęsknotę, ból. Strata kogoś bliskiego naszemu sercu odejmuje siły na wykonywanie najbardziej podstawowych czynności i zabiera całą radość z życia....
Gdzie rozwija się nauka i prowadzone są badania, których wyniki mogą zmienić świat? Często naszym pierwszym skojarzeniem przy takim pytaniu, będą abstrakcyjne, wielkie ośrodki za oceanem. Prawda jest jednak taka, że wiele istotnych dziedzin rozwija się niemal “na naszym...
Fajerwerki to nieodłączny element świętowania ważnych uroczystości. Przed nami czas karnawału, podczas którego na pewno nie zabraknie głośnych i hucznych wydarzeń. Warto jednak zwrócić uwagę na własne bezpieczeństwo i ustrzec się przed niechcianymi skutkami używania „sztucznych ogni” czy dostępnych...
Żeglarze odkrywający Amerykę nie korzystali, niestety, z zalet kapusty kiszonej, z tego magazynu wielu witamin, a przede wszystkim tej oznaczonej literą C. Dopiero kapitan James Cook dla ratowania zdrowia załogi zabierał w długą podróż prozdrowotną kiszonkę. Badania zalet ukiszonych...
Pora wyjaśnić tajemnicę związaną z nazwą Gospodarstwa „Figa” Rodziny Maziejuków. Okazja jest znakomita, bo właśnie to ekologiczne gospodarstwo podczas Targów Natura Food w Łodzi zdobyło medal w ekologicznym plebiscycie Organic Life Top 50. To lista najbardziej inspirujących bohaterów ekologii i etyki w Polsce w 2022! –...
"Drogie pieczywo? Upiecz sam, pomogę". Tak w skrócie można ująć program nauki pieczenia chleba przez zwykłych jego zjadaczy. A kto nam tak chętnie pomoże? Rolnik, zarazem młynarz, a także piekarz i właściciel ekologicznego gospodarstwa w Złotnej – Bohdan Stankiewicz....
Ognistą wieprzowinę, prawdziwą kaszankę, naleśniki razowe, pierogi z serem i mięta, grochówkę z wędzonką. A Cco tak naprawdę wydarzyło się w Boguchwale – czy to „Poparzeni Kawą Trzy” gasili pożar, czy może to strażacy gasili głód znanych artystów? Jak wieść...
Co cennego można wydostać z grzybów, zwłaszcza medycznych? Chińska medycyna już dawno dogłębnie zajęła się tematem najlepszego wykorzystania grzybów z tej rodziny. Z sukcesem. Farmaceuci z Korei, Indii, Japonii, Niemiec, Singapuru, a teraz z Polski nie próżnują i co...
Odpowiedź na to ważne pytanie daje stworzenie na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie Eko-Huba, który funkcjonuje w Centrum Transferu Technologii. Nowy i twórczy organizm wyrósł z zawartego w październiku 2022 porozumienia dotyczącego współpracy Uniwersytetu z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Przetwórców i Producentów...

Ostatnio dodane