Warszawa może być pierwszym miastem w Polsce, które podjęło inicjatywę tworzenia funkcjonalnej i zrównoważonej polityki żywnościowej. W ten sposób spełniamy zobowiązania Paktu o Żywnościowej Polityce Miejskiej z Mediolanu, którego jesteśmy sygnatariuszem - poinformował ratusz.
W poszukiwaniu efektów funkcjonalnej polityki żywnościowej...
Pszczelarstwo miejskie w Polsce, zapoczątkowane (w maju 2012 roku) i rozwijane przez Regent Warsaw Hotel, wpisuje się w ideę edukacji ekologicznej konsumentów i starań Stowarzyszenia „Polska Ekologia” o zachowanie bioróżnorodności.
Rośnie grono zwolenników bioróżnorodności i zwiększa się świadomość, jak ważna...
Pora wyjaśnić tajemnicę związaną z nazwą Gospodarstwa „Figa” Rodziny Maziejuków. Okazja jest znakomita, bo właśnie to ekologiczne gospodarstwo podczas Targów Natura Food w Łodzi zdobyło medal w ekologicznym plebiscycie Organic Life Top 50. To lista najbardziej inspirujących bohaterów ekologii i etyki w Polsce w 2022! –...
Jemy mniej, czy więcej chleba? I jakiego? Świeżego, czy z mrożonych porcji, „odpiekanego” (określenie z gwary branżowej) w piecach w sieciowych supermarketach? Czy w alarmujących wieściach na temat sytuacji w branży chodzi też o małe piekarnie i o możliwość...
Odpowiedź na to ważne pytanie daje stworzenie na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie Eko-Huba, który funkcjonuje w Centrum Transferu Technologii. Nowy i twórczy organizm wyrósł z zawartego w październiku 2022 porozumienia dotyczącego współpracy Uniwersytetu z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Przetwórców i Producentów...
Mieszkańcy Warszawy wybierający się w Bieszczady mogą skorzystać z zaproszenia Stowarzyszenia „Polska Ekologia” i zjawić się na rynku w Krośnie, aby wziąć udział w smakowitym kulinarnym wydarzeniu łączącym degustację z edukacją. 18 sierpnia zaczyna się bowiem uczta dla podniebienia...
Dzień dziecka to z pewnością jedno z najradośniejszych świąt roku jednak na ogół obchodzone szablonowo. Oprócz zabawy są prezenty, słodycze, widowiska.
A gdyby zdobyć się na rzecz wymagającą trochę zachodu, ale dającą dzieciom efekty na długie lata. Chodzi o przygotowanie...
Nie tylko w Warszawie powstają „salony piekarnicze” z rozbudowaną ofertą, ze stolikami i ekspresem do kawy oraz gorącymi przekąskami. W Świdnicy rozwija się inicjatywa wspierająca spożycie chleba, ale prawdziwego. Co więcej, certyfikowanego! Ekologicznego!
Zaciemniony to nie razowy – czy żytni,...
– Każda wizyta na tytułowych targach kończy się sukcesem. Zwłaszcza dla tych wystawców, którzy są przygotowani. Zgadzam się z opinią i widzę jej potwierdzenie,
że najważniejsze dla sektora EKO żywności imprezy handlowe to prawdziwe platformy do budowania sieci kontaktów...
Drony, sztuczna inteligencja oraz sieć 5G mają być wykorzystane do poprawy bezpieczeństwa i stanu środowiska we włoskim Castel Fusano. To eksperyment, który z powodzeniem mógłby sprawdzić się w warszawskich lasach miejskich, ale też w parkach.
Ten eksperymentalny projekt ma pokazać,...