Bourbon do deserów dla najmłodszych? Jak najbardziej – ale tylko jako przyprawa z Madagaskaru!. Rzecz wyjaśnia Pani Hanna Juszczyk, kierująca marką Vitally Food:
— Wprawdzie marka Bourbon jest znana jako napój witalny, a nawet niezwykły (przekładając nazwę na język polski), ale...
Mieszkańcy Warszawy wybierający się w Bieszczady mogą skorzystać z zaproszenia Stowarzyszenia „Polska Ekologia” i zjawić się na rynku w Krośnie, aby wziąć udział w smakowitym kulinarnym wydarzeniu łączącym degustację z edukacją. 18 sierpnia zaczyna się bowiem uczta dla podniebienia...
Coraz częściej w warszawskich sklepach widać, jak mrożonki skutecznie konkurują ze świeżą żywnością. Dla wielu klientów łatwość przyrządzenia jest najważniejszym argumentem. Jak ocenia się w pokoleniu Millennialsów aż o 43% zwiększyło się grono konsumentów zamrożonej żywności.
Specjaliści twierdzą, że sektor...
„Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia” – jak mawiał G.B. Shaw, lecz by ta miłość była odwzajemniona musimy sięgać po produkty najwyższej jakości w dobrej cenie, najlepiej ekologiczne smaki i aromaty, bo przecież EKO znaczy korzystnie! Na te konkretne potrzeby...
… a daktyle tańczą rumbę jak motyle ...
Kulinarna skarbnica wiedzy # warsztaty niezwykłego smaku # mistrzowie zapraszają i częstują # nauka od najlepszych # tajemniczy konkurs EKO Black Box.
Rzeszów należy do grona „Miast Wojewódzkich Wysokiej Reputacji”, a organizowane tam przez Podkarpacki Urząd Marszałkowski targi „Ekogala” mają...
To interesujący wynik plebiscytu na najlepsza zupę pomidorową w warszawskich restauracjach: okazało się, że w czołówce znalazły się: włoski lokal „Il patio” wraz z „Buddha India”. Wydaje się, że wiele pań domu wysunie na pierwsze miejsce własnej roboty pomidorówkę,...
To skromny, ale ważny jubileusz. Dwanaście lat mięło jak jeden dzień – tak można skrótowo opisać tuzin lat wytężonej pracy poszczególnych członków Stowarzyszenia „Polska Ekologia” i osób działających w Zarządzie oraz Komisjach Stowarzyszenia istotnego dla procesu edukowania polskich konsumentów; dla...
Czarne jedzenie wraca z kryptonimem Eco4Me
Wraca moda na czarne jedzenie (starsze pokolenie pamięta czerninę). W warszawskich restauracja można spotkać nie tylko czarny makaron, czy takiej barwy naleśniki lub burgery, ale i koktajle. A i lodziarnie nie pozostają w tyle...
Masarnia „Jasiołka” z Dukli w programie badawczym
Czy produkty spożywcze wytwarzane tradycyjnymi metodami tracą z biegiem czasu elementy pradawnych przepisów, a receptura zyskuje nowe wskazówki? Pod warszawskim adresem na ul. Miodowej 14 znaleźliśmy odpowiedź u Pawła Krajmasa, dyrektora Zakładu Mięsnego ...