Na weki weków

Prawdziwy smak tradycji Smak Górno Ten słoik w wersji na ,,dziko’’, bo z dodatkiem mięsa z dzika – laureat konkursu „Polski Produkt Żywności 2018” (Polagra 2018) powinien znaleźć się we Wspólnocie Słoikowej i zostać przyjęty do Muzeum Słoików Świata w...
Polskie kabanosy wytypowano do wyjątkowej misji lipcowo-sierpniowej, prowadzonej w bufetach promocyjnych w narodowym ośrodku harcerskim w Zachodniej Wirginii w USA podczas 24. Światowych Jamboree Skautowych. A także w Nowym Jorku w bazie skautów amerykańskich na Long Island i podczas „Polish...
Coraz częściej w warszawskich sklepach widać, jak mrożonki skutecznie konkurują ze świeżą żywnością. Dla wielu klientów łatwość przyrządzenia jest najważniejszym argumentem. Jak ocenia się w pokoleniu Millennialsów aż o 43% zwiększyło się grono konsumentów zamrożonej żywności. Specjaliści twierdzą, że sektor...
Ekologiczne, rzemieślnicze wypieki z przedłużonym terminem ważności? Tak, to możliwe. Takie ambicje przyświecają firmie BioPiekarz Nowakowski – piekarni wiejskiej, ale nowoczesnej. Dociera wszędzie, jej pyszne chleby kupują nawet Szwedzi. I nic dziwnego, w swoich recepturach sięga nawet po legendarne...
Targi Rzeczy Ładnych w praskim Koneserze to impreza, której specjalnie zachwalać nie trzeba. Bez zachwyconych cmoków się wszakże nie obędzie. Poprzednie edycje przyzwyczaiły nas do wysokiego poziomu wystawców. Nie inaczej jest tym razem. Już po pierwszym dniu można z...
Jemy mniej, czy więcej chleba? I jakiego? Świeżego, czy z mrożonych porcji, „odpiekanego” (określenie z gwary branżowej) w piecach w sieciowych supermarketach?  Czy w alarmujących wieściach na temat sytuacji w branży chodzi też o małe piekarnie i o możliwość...
Pszczelarstwo miejskie w Polsce, zapoczątkowane (w maju 2012 roku) i rozwijane przez Regent Warsaw Hotel, wpisuje się w ideę edukacji ekologicznej konsumentów i starań Stowarzyszenia „Polska Ekologia” o zachowanie bioróżnorodności. Rośnie grono zwolenników bioróżnorodności i zwiększa się świadomość, jak ważna...
Stowarzyszenie „Polska Ekologia” przyjęło z dużą satysfakcją fakt podjęcia swego apelu, aby dzień 8 sierpnia nazywać Dniem Alarmu dla Pszczół. A może nawet dla rolnictwa. Wiele redakcji i portali głośno alarmowało w sprawie ochrony pracowitych zapylaczy, od których zależy wielkość...
Na świątecznym stole specjały od Jasiołki -kiełbasa pradziada, surowe dojrzewające wędliny i „złoto Podkarpacia” Tradycyjna szynka lub kiełbasa czy inne wędliny na świątecznym stole to prawie obowiązek. Gdy szuka się tych najbardziej naturalnych to często pierwsze skojarzenie odnosi...
Nie tylko w Warszawie powstają „salony piekarnicze” z rozbudowaną ofertą, ze stolikami i ekspresem do kawy oraz gorącymi przekąskami. W Świdnicy rozwija się inicjatywa wspierająca spożycie chleba, ale prawdziwego. Co więcej, certyfikowanego! Ekologicznego! Zaciemniony to nie razowy – czy żytni,...
Ostatnio dodane