Ekologiczne, rzemieślnicze wypieki z przedłużonym terminem ważności? Tak, to możliwe. Takie ambicje przyświecają firmie BioPiekarz Nowakowski – piekarni wiejskiej, ale nowoczesnej. Dociera wszędzie, jej pyszne chleby kupują nawet Szwedzi. I nic dziwnego, w swoich recepturach sięga nawet po legendarne...
Wiedza Polaków na temat tak poważnego problemu okulistycznego, jakim jest zaćma, jest ciągle znikoma. Potwierdza to doświadczenie okulistów z Centrum Medycznego MML w Warszawie. Pacjenci boją się operacji oka i ewentualnych powikłań, często nie zdając sobie sprawy z tego,...
Światowy rynek jabłek – tak jak i inne rynki – nie jest wolny od perturbacji. Skoro polskie sady wyłącznie jabłoniowe to 30% wszystkich sadów w ogóle w UE, to widać, jak ważna może być strategia działania polskich sadowników. To grupa właścicieli...
Mimo ogłoszonego stanu epidemii w Polsce wszystkie stacjonarne placówki Super-Pharm pozostają otwarte. Dla bezpieczeństwa nas wszystkich wprowadzono jednak pewne obostrzenia. Sprawdzamy, co się zmieniło. Sieć handlowa Super-Pharm działa w formule "3 w 1", co oznacza, że na terenie jednej placówki...
Sto sześćdziesiąt lat temu ruszyła w Warszawie pierwsza fabryka musztardy prowadzona przez wielce przedsiębiorczą panią Augustę z Lehmanów Schweitzer. Rocznica istotna dla smakoszy tej wyjątkowej przyprawy. Nieco później dopiero (w 1866 roku) takim przetwarzaniem gorczycy mógł się pochwalić Wałbrzych,...
Bourbon do deserów dla najmłodszych? Jak najbardziej – ale tylko jako przyprawa z Madagaskaru!. Rzecz wyjaśnia Pani Hanna Juszczyk, kierująca marką Vitally Food: — Wprawdzie marka Bourbon jest znana jako napój witalny, a nawet niezwykły (przekładając nazwę na język polski), ale...
Zbliża się okres radosnej, świątecznej wyżerki, podczas której to nasi pradziadowie folgowali sobie co niemiara. Zajrzyjmy więc na stoły sprzed dwustu i stu lat, a i sprzed trzydziestu. Dziś Święta można przygotowywać nawet po zabłyśnięciu pierwszej gwiazdki, bo w całodobowym...
Ekorewlucja w Polsce ogólnie ma być może charakter pełzający, za to w odniesieniu do żywności – zdecydowanie przebojowy. Także w mleczarstwie widać przebudzenie wielkich zakładów i jego efekt na półkach sklepowych lodówek. Ekomleko i przetwory są obecne nawet w...
Tężnia solankowa przy placu Hallera (pierwsza w Warszawie) – doceniona i polubiona natychmiast przez mieszkańców Pragi – teraz zyskała uznanie w oczach władz miasta. Podczas tegorocznej gali wręczenia Nagrody Architektonicznej Prezydenta Warszawy zdobyła aż dwie statuetki. Wygrała w kategorii najlepsza...
Nazwa „Laryngologia” wywodzi się od nazwy krtani ( z greckiego λάρυγγας ) Jako specjalność medyczna wyodrębniła się w XIX wieku. W tym okresie poszczególni lekarze postanowili poświęcić się diagnostyce i leczeniu schorzeń krtani. W tym to okresie (1854r.) Manuel Patricio...
Ostatnio dodane