Po raz drugi obchodzony Dzień Polskiej Borówki na targu śniadaniowym na warszawskim Żoliborzu stał się ważnym świętem dla konsumentów i sadowników, świętem wszystkich, którzy starają się zdrowo odżywiać, a na dodatek cieszyć się prawdziwym sukcesem Polaków. Sukces zaś jest niewątpliwy,...
Ta wyjątkowa wędrówka  zaczęła się w Warszawie i  jeszcze raz będzie miała tu swój przystanek . Na siedmiu imprezach targowych jest i będzie zawsze obecny oraz  wyróżniać się będzie i skalą i przesłaniem biały pawilon „Niepodległa Polska Smakuje”. Podobnie...

Na weki weków

Prawdziwy smak tradycji Smak Górno Ten słoik w wersji na ,,dziko’’, bo z dodatkiem mięsa z dzika – laureat konkursu „Polski Produkt Żywności 2018” (Polagra 2018) powinien znaleźć się we Wspólnocie Słoikowej i zostać przyjęty do Muzeum Słoików Świata w...
To już nie takie nowe hasło, ale wciąż jest różnie odbierane. Sprawiedliwy Handel inaczej brzmi w uszach kupców, dla których stanowi jeszcze jeden wyróżnik produktu umieszczonego na półce, a inaczej dla klienta, który wybiera akurat w ten sposób oznaczony...
Czarne jedzenie wraca z kryptonimem Eco4Me Wraca moda na czarne jedzenie (starsze pokolenie pamięta czerninę).  W warszawskich restauracja można spotkać nie tylko czarny makaron, czy takiej barwy naleśniki lub burgery, ale i koktajle. A i lodziarnie nie pozostają w tyle...
Po świętach na wzmocnienie... Opiewane przez poetów z racji swojego piękna, zostały też zbadane i ocenione przez naukowców. Okazało się, że róże  są cennym dodatkiem do jedzenia! Jednak róża róży nierówna. W latach 50. w warszawskim Instytucie Badań Leśnictwa przeprowadzono...
… a daktyle tańczą rumbę jak motyle                                                                 ...
Przy Krajowej Izbie Gospodarczej w Warszawie powstała Krajowa Rada Rolnictwa Ekologicznego, jako  odpowiedź  na liczne sygnały wskazujące na potrzebę funkcjonowania takiej instytucji, która zajmowałaby się kompleksowo rozwojem polskiego rolnictwa ekologicznego. - Promujemy polską żywość na wielu rynkach zagranicznych i widać,...
Masarnia „Jasiołka” z  Dukli w  programie badawczym Czy produkty spożywcze wytwarzane tradycyjnymi metodami tracą z biegiem czasu  elementy pradawnych przepisów,  a  receptura zyskuje nowe wskazówki? Pod warszawskim adresem na ul. Miodowej 14 znaleźliśmy odpowiedź u Pawła Krajmasa,  dyrektora Zakładu Mięsnego ...
Coraz częściej w warszawskich sklepach widać, jak mrożonki skutecznie konkurują ze świeżą żywnością. Dla wielu klientów łatwość przyrządzenia jest najważniejszym argumentem. Jak ocenia się w pokoleniu Millennialsów aż o 43% zwiększyło się grono konsumentów zamrożonej żywności. Specjaliści twierdzą, że sektor...

Ostatnio dodane